Categorie: Recomandări

Să fie #kebunie!

Și a fost, pe 30 iunie, când s-a lansat oficial noul restaurant Condimental de Calif. N-au mai contat cele peste 35 de grade, Calif s-a reinventat, este acum condimentat și, desigur, la fel de gustos. Apăsați cu încredere CTRL+ALT+DIL și veți descoperi ceva… mai bun, ni s-a zis. Proaspăt. Inovativ. Un Dil și încă ceva, ni s-a mai spus. Poate un Kebab. Sau un KEBUN, vedeta serii din 30 iunie, vedeta de la Condimental de Calif. Altfel spus, Kebun este un kebab reinventat, ambalat într-o cutie, numai bun de luat acasă sau la birou sau de servit on the spot.

Așadar, prieteni, repetați după mine: ce găsim la Condimental de Calif? Mâncare foarte bună, din ingrediente proaspete, într-un regim de servire rapidă: Kebun de vită, Kebun de pui și Kebun de falafel, toate în 9 variante și diferite combinații cu orez, tahina, rodii și pătrunjel, cu cartofi, maioneză și castraveți murați – preferatul meu, cel de pui – și cu hummus, tahina și tabouleh). Repetăm din nou: inovație, prospețime, servire rapidă.

„Kebun este în principiu un kebab reorientat. Nu am luat ingredientele dintr-un kebab și le-am pus într-o cutie! Am testat (îndelung) pentru a găsi exact gustul care… de fapt era un gust pe care urma să-l construim din aproape în aproape. Kebun este o gustare, dar poate fi un prânz ușor sau o cină sățioasă și este… unic. Pentru asta am rescris regulile fast-food: am eliminat complet prăjirea în baie de ulei. Cartofii arată la fel de rumeni, dar sunt copți cu un strop de ulei în cuptoare ce înglobează tehnologie de ultimă oră. Chifteluțele de falafel sunt crocante și aurii, iar miezul moale, de un verde crud garantează că produsul își păstrează proprietățile nutrivite. Și falafelul este tratat (bine) în aceleași cuptoare, iar orezul este preparat la abur.”, ne spun cei de la Condimental de Calif.

Dincolo de asta, la Calif, fiel el Condimental sau nu, găsim multă muncă și pasiune. Găsim implicare și asta se vede din evoluția acestui business frumos. Știți, desigur, că mai sunt 2 restaurante Calif în București (Calif Militari și Calif Iancului), iar deschiderea celui de-al treilea nu face decât să confirme treaba bună pe care o fac. Intrați, așadar, și la Condimental de Calif, sunt toate bune: www.kebun.ro sau strada Bucur nr 18 (intersecție bd. Mărășești cu Splaiul Unirii).

Nu în ultimul rând, o informație de ultimă oră, extrem, dar extrem de importantă: toată luna iulie ai undă verde la un desert din partea Condimental de Calif. Tot ce trebuie să faci este să spui parola în momentul în care ajungi la casă. Parola este cât se poate de simplă: #maipotșidesert.

#kebunia continuă.

Swimathon 2017, ediția a 5-a

Cu mare, mare bucurie anunț continuarea acestui minunat proiect numit Swimathon, aflat anul acesta la ediția a 5-a, care se va desfășura pe 8 iulie, la bazinul Dinamo. Cred că este cel mai frumos proiect despre comunitate pe care l-am susținut vreodată, un proiect viu prin care comunitatea se întâlneşte, interacţionează şi se implică să strângă fonduri pentru proiectele pe care le consideră relevante. Organizaţiile sau grupurile de iniţiativă înscriu proiecte din comunitatea locală, companiile şi înotătorii aleg pentru ce se implică, iar susţinătorii donează pentru susținătorii lor. Totul sub umbrela Fundației Comunitare București. Iar la ora la care scriu eu acest articol sunt înscrise 61 de echipe care susțin 23 proiecte și au obiective financiare în valoare de 378.200 lei. Nu e puțin deloc.

Din punct de vedere susținători, anul ăsta sunt constantă :). Susțin, ca și în alți ani, echipa Graffiti PR, știu că sunt oameni de nădejde acolo. Motivația echipei de a strânge fonduri pentru proiect: pentru a susține organizarea Swimathon București în fiecare an. Yay! Componența echipei: Paul Ioan Kasprovschi, Bogdan Tomoiagă, Iulia Serafim, Răzvan Exarhu, Bogdan Moga. Double Yay! Numărul donatorilor individuali de mobilizat: 50, adică 5000 lei. Echipele înoată stil ştafetă, timp de 45 de minute, cât mai multe lungimi de bazin pentru proiectul pe care îl susţin. Pe parcursul zilei, vor fi șase-șapte serii de înot a câte 45 de minute fiecare, în funcţie de numărul de echipe înscrise. Vedeți mai multe despre lupta lor și donații aici.

Cum funcționează?

1) Înscrii un proiect din comunitate care merită finanțare (aveți lista aici), 2) strângi o echipă care să înoate pentru cauza respectivă, 3) îi convingi pe alții să doneze pentru proiectul tău. Atăt de simplu. Lucrurile se mișcă, dacă faci valuri.

Bătălia se dă, cum spuneam, pe 8 iulie, dar se poate dona până pe 31 iulie. La cât mai multe donații și felicitări tuturor celor implicați!

Sursa foto.

Biz SMS Camp, la a 13 ediție

Întotdeauna am zis că ce-i în mână, nu-i minciună, și că cel mai bine înveți de unul singur. Să explic: te învață școala și părinții și cărțile și sfaturile altora, dar vine o vreme când toți acești actori tac. Cade cortina, ei și-au făcut numărul, datoria, nu te mai trage nimeni de mânecă. Și ca să continui evoluția, cum e firesc în cazul oamenilor inteligenți (hăhă), trebuie să te tragi singur de mânecă, să-ți dai singur un imbold (ca să nu zic un șut în fund și două palme) și să faci ceva pentru tine. Chiar dacă profesional ai ajuns undeva, poate nu cineva, dar într-un punct care-ți convine, nu e de ajuns. Niciodată nu e de ajuns.

Vara asta se întâmplă a 13-a (iată, număr cu noroc!) ediție de Biz SMS Camp, din care eu cred că am participat la vreo 6. Cu regret că nu-s mai multe, cu bucurie că sunt și atâtea, sper să mai țină, să mai facem, să mai fim, că nu e rău. Pot să vă spun că am învățat multe din toate edițiile la care am participat, așa cum învăț la toate evenimentele Biz și nu numai, la care particip. Dar vă mai spun, poate nu pentru prima oară, ce simt că-mi priește cel mai mult: zona de networking. Oamenii. Bine, poate și berea :). Dar. Dar. Cel mai mult am apreciat tot ce ține de oameni la evenimentele de profil. Dincolo de prezentări, care tot cu oameni sunt și ele, dincolo de programul evenimentelor, ce se întâmplă între prezentări sau după este, după mine, cel mai important. Și dacă și ce știi să faci cu asta.

Altfel, am învățat și învăț continuu, am cunoscut oameni faini, am amintiri memorabile din taberele Biz, abia aștept și această ediție, sunt ca un Sponge Bob extaziat de fiecare întâlnire, fie vară, fie iarnă.  Toți cei din clubul vesel, toți cei care au venit mai mult decât o dată, știu despre ce vorbesc. Mai mult, numărul mare de participanți, parcă mai mare cu fiecare ediție, dovedește nu doar marketing bun, ci și un interes crescut față de astfel de evenimente.

Vă las cu mai multe detalii despre eveniment aici, și programul, cu tot cu speakeri, aici, din care menționez, pentru că nici nu știți ce pierdeți: Radu Atanasiu – Adjunct Lecturer, Maastricht School of Management Romania (GG, Radu, un veteran al taberelor Biz), Nae Șovăială, Trainer de Debate, Biritish Council (așa om, mai rar, o reală plăcere să-l asculți), Dan Byron, care nu mai are nevoie de nicio prezentare, Victor Kapra, pe care abia aștept să-l revăd, și mulți, mulți alții.

Ne vedem la răcoare!