Etichetă: recomandare

Să fie #kebunie!

Și a fost, pe 30 iunie, când s-a lansat oficial noul restaurant Condimental de Calif. N-au mai contat cele peste 35 de grade, Calif s-a reinventat, este acum condimentat și, desigur, la fel de gustos. Apăsați cu încredere CTRL+ALT+DIL și veți descoperi ceva… mai bun, ni s-a zis. Proaspăt. Inovativ. Un Dil și încă ceva, ni s-a mai spus. Poate un Kebab. Sau un KEBUN, vedeta serii din 30 iunie, vedeta de la Condimental de Calif. Altfel spus, Kebun este un kebab reinventat, ambalat într-o cutie, numai bun de luat acasă sau la birou sau de servit on the spot.

Așadar, prieteni, repetați după mine: ce găsim la Condimental de Calif? Mâncare foarte bună, din ingrediente proaspete, într-un regim de servire rapidă: Kebun de vită, Kebun de pui și Kebun de falafel, toate în 9 variante și diferite combinații cu orez, tahina, rodii și pătrunjel, cu cartofi, maioneză și castraveți murați – preferatul meu, cel de pui – și cu hummus, tahina și tabouleh). Repetăm din nou: inovație, prospețime, servire rapidă.

„Kebun este în principiu un kebab reorientat. Nu am luat ingredientele dintr-un kebab și le-am pus într-o cutie! Am testat (îndelung) pentru a găsi exact gustul care… de fapt era un gust pe care urma să-l construim din aproape în aproape. Kebun este o gustare, dar poate fi un prânz ușor sau o cină sățioasă și este… unic. Pentru asta am rescris regulile fast-food: am eliminat complet prăjirea în baie de ulei. Cartofii arată la fel de rumeni, dar sunt copți cu un strop de ulei în cuptoare ce înglobează tehnologie de ultimă oră. Chifteluțele de falafel sunt crocante și aurii, iar miezul moale, de un verde crud garantează că produsul își păstrează proprietățile nutrivite. Și falafelul este tratat (bine) în aceleași cuptoare, iar orezul este preparat la abur.”, ne spun cei de la Condimental de Calif.

Dincolo de asta, la Calif, fiel el Condimental sau nu, găsim multă muncă și pasiune. Găsim implicare și asta se vede din evoluția acestui business frumos. Știți, desigur, că mai sunt 2 restaurante Calif în București (Calif Militari și Calif Iancului), iar deschiderea celui de-al treilea nu face decât să confirme treaba bună pe care o fac. Intrați, așadar, și la Condimental de Calif, sunt toate bune: www.kebun.ro sau strada Bucur nr 18 (intersecție bd. Mărășești cu Splaiul Unirii).

Nu în ultimul rând, o informație de ultimă oră, extrem, dar extrem de importantă: toată luna iulie ai undă verde la un desert din partea Condimental de Calif. Tot ce trebuie să faci este să spui parola în momentul în care ajungi la casă. Parola este cât se poate de simplă: #maipotșidesert.

#kebunia continuă.

Swimathon 2017, ediția a 5-a

Cu mare, mare bucurie anunț continuarea acestui minunat proiect numit Swimathon, aflat anul acesta la ediția a 5-a, care se va desfășura pe 8 iulie, la bazinul Dinamo. Cred că este cel mai frumos proiect despre comunitate pe care l-am susținut vreodată, un proiect viu prin care comunitatea se întâlneşte, interacţionează şi se implică să strângă fonduri pentru proiectele pe care le consideră relevante. Organizaţiile sau grupurile de iniţiativă înscriu proiecte din comunitatea locală, companiile şi înotătorii aleg pentru ce se implică, iar susţinătorii donează pentru susținătorii lor. Totul sub umbrela Fundației Comunitare București. Iar la ora la care scriu eu acest articol sunt înscrise 61 de echipe care susțin 23 proiecte și au obiective financiare în valoare de 378.200 lei. Nu e puțin deloc.

Din punct de vedere susținători, anul ăsta sunt constantă :). Susțin, ca și în alți ani, echipa Graffiti PR, știu că sunt oameni de nădejde acolo. Motivația echipei de a strânge fonduri pentru proiect: pentru a susține organizarea Swimathon București în fiecare an. Yay! Componența echipei: Paul Ioan Kasprovschi, Bogdan Tomoiagă, Iulia Serafim, Răzvan Exarhu, Bogdan Moga. Double Yay! Numărul donatorilor individuali de mobilizat: 50, adică 5000 lei. Echipele înoată stil ştafetă, timp de 45 de minute, cât mai multe lungimi de bazin pentru proiectul pe care îl susţin. Pe parcursul zilei, vor fi șase-șapte serii de înot a câte 45 de minute fiecare, în funcţie de numărul de echipe înscrise. Vedeți mai multe despre lupta lor și donații aici.

Cum funcționează?

1) Înscrii un proiect din comunitate care merită finanțare (aveți lista aici), 2) strângi o echipă care să înoate pentru cauza respectivă, 3) îi convingi pe alții să doneze pentru proiectul tău. Atăt de simplu. Lucrurile se mișcă, dacă faci valuri.

Bătălia se dă, cum spuneam, pe 8 iulie, dar se poate dona până pe 31 iulie. La cât mai multe donații și felicitări tuturor celor implicați!

Sursa foto.

3 momente, #FITS2017

Am să vă las cu 3 momente (care însumează de fapt mult mai multe) de la #FITS2017. Rămân cu regretul că am stat mult prea puțin pentru a le prezenta pe toate cele care contează, de parcă ar putea cuprinde cineva vreodată totul despre FITS.

Spectacolele de stradă (1), despre care, recunosc, aș fi spus într-o primă fază că nu sunt așa de impresionante. Știți voi vorba românului, ce e gratis sau ieftin sigur nu e bun. Iar spectacolele de stradă de la FITS sunt gratuite, dar cu siguranță nu neînsemnate. Nu regret decât că nu le-am văzut pe toate. Iar cele mai faine (să fi fost ploaia, să fi fost noaptea, să fi fost prosecco) mi s-au părut două: Acei oameni minunaţi şi maşinăriile lor visătoare, (Deambuloscopy), Compagnie P.I.P.O.T.O.T.A.L și Fantastica lume a insectelor-gigant, (Microcosmos), Planète Vapeur. Mai vreau să zic despre ele că le-am văzut sâmbătă, în intervalul orar 21.30 – 23.00,  pe o ploaie torențială. În fața a zeci de oameni care-i admirau, artiștii au făcut ce știu ei mai bine: au performat. Și despre asta e FITS, despre performanță, indiferent de piedici.

Credit foto: Paul Băilă.

 

Credit foto: Dragoș Dumitru.

Metamorfoze (2), despre care îmi vine greu să-mi găsesc cuvintele să vă spun cum a fost. Nu e doar un spectacol, e show. E durere. E emoție. E ceva ce numai Silviu Purcărete poate face și cu siguranță ceva ce nu pricepe toată lumea. E acel ceva care nu e pentru toată lumea. Mă bucur că am ajuns să văd acest spectacol, înțeleg că se va mai juca de două ori la Constanța și atât, pe plaiurile mioritice. Acest proiect este o colaborare între instituții din România, Luxemburg și Franța. Spectacolul a fost prima dată montat în curtea interioară a Centre Culturel de Rencontre Abbaye de Neumünster, iar de anul ăsta se întoarce la Luxemburg.

 

Pasiunea (3). Nu, nu este un titlu de spectacol, e un sentiment pe care l-am regăsit la aceată ediție la tot pasul. În spectacole. În concerte. Pe stradă. În ochii turiștilor. În brațele voluntarilor. În inimile organizatorilor. Mărturisesc că e ceva ce nu am mai văzut de mult și poate nicicând până acum la o așa intensitate. Numiți-mă naivă și lăsați-mă să cred asta în continuare. Acum înțeleg. Și deși nu-s prima oară la FITS, abia acum înțeleg munca, ardoarea, perseverența, toate la unison a tuturor celor implicați. FITS nu e un festival. FITS e un fenomen. FITS e unul din puținele lucruri de care sunt mândră, cu adevărat mândră, când vine vorba de România.

Ar mai fi câte ceva de menționat despre Omul-circ și nu numai, despre care puteți citi aici.

Cuvintele sunt de prisos. Îmi dau seama că oricum aș încerca să le aranjez, tot nu reflectă așa cum trebuie această experiență. Trebuie să fii acolo ca să înțelegi. Iar eu, dincolo de toată emoția și de toată frumusețea, am mai învățat o lecție. Și știu sigur anul viitor când voi avea concediu și unde mi-l voi petrece. 🙂

„V-am oferit și vă oferim în continuare visurile noastre și mulțumesc din inimă celor care au făcut ca acest festival să se întâmple. Mulțumesc minunatei noastre echipe și acestui oraș care este atât de mândru de festival. Mulțumesc și voluntarilor și părinților lor care au înțeles că e nevoie de implicare pentru a crește frumos pe mai departe.”, președintele festivalului, Constantin Chiriac.

 

Credit foto: Cristian Cojocariu